Gastronomia

  • comocomecami
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    #PEOPLEYOUNEEDTOKNOW: CAMILA JURADO

    Camila Jurado es el ojo creativo detrás de muchas de las fotos increíbles de comida que ves en tu feed de Instagram. Desde su blog Como come Cami nos empezó a conquistar hace ya algunos años, y hoy, desde su compañía The Green Creative, nos sigue encantando con una estética impecable y su indiscutible pasión por la comida. …

  • L1006031
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    OAXACA

    ¡Tenía mucho tiempo de querer ir a conocer Oaxaca! Fue un deseo que se gestó desde mi última visita a Ciudad de México en el 2015, donde tuve la suerte y el honor de ser invitado a presenciar los premios 50 Best Restaurants Latinoamérica. Tuve muchas conversaciones con varios chefs, y muchos me comentaban sobre Oaxaca. Definitivamente Rodrigo Olivero Chef …

  • pancakesencazuela2
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    NUESTRA GUÍA SÚPER HEALTHY

    Estos son nuestros spots favoritos para comer saludable, vegetariano, orgánico, fresco, ¡y sobre todo delicioso!

    Por Silenia Zúñiga. Ilustración: Michael Monge.

    Búlali

    Ubicado en Avenida Escazú, se ha convertido en la cafetería insignia de los antojos saludables. La idea nació de la necesidad de comer repostería de manera deliciosa con ingredientes que nos hagan sentir bien.

    Trabajan …

  • 05
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    DE #BOLEROGLAM Y ANTOJOS VEGANOS

    El cantante costarricense Daniel Patiño lleva un par de años radicado en México, un país que lo ha llenado de inspiración gracias a su cultura, su arte, ¡y su comida! Por eso nos ha preparado sus recomendaciones de las mejores taquerías veganas, mientras nos cuenta sobre su nuevo material y un concierto muy especial que dará en Costa Rica este …

  • Augustine Wine Bar
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    RESTAURANTES DE MÚSICOS FAMOSOS POR DESCUBRIR EN LOS ÁNGELES

    Música y comida es la dupla perfecta que encontrará en L.A. a través de una serie de restaurantes cuyos dueños son reconocidos músicos a nivel internacional y que ofrecen desde dramáticas hamburguesas hasta bares de vino y conceptos estilo japonés, mientras clásicos son reproducidos en cassettes.

    Por Marjorie Espinal.

    Música y comida representan una dupla esencial de la personalidad de …

  • IMG_0546
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    TRUE AGED BACARDÍ

    Bacardí lanzó en Costa Rica cuatro rones Premium que celebran calidad, patrimonio y el sabor sofisticado que caracteriza a la marca: Bacardí Maestro del Ron, Reserva Ocho, Gran Reserva Diez y Reserva Limitada, los cuales deleitarán a los exquisitos paladares costarricenses.

    La historia de Bacardí está profundamente arraigada en Cuba y el Caribe, se remonta a 1862, cuando Don Facundo …

  • VARIEDAD.HUMMUS
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    UN VIAJE AL NORTE DEL LÍBANO

    El restaurante Lubnan es un clásico de la comida libanesa en San José, un lugar con verdadero ambiente árabe y un menú que encierra todas las delicias que el exótico país de oriente puede ofrecer.

    Por Marjorie Espinal.

    Hace 25 años abrió sus puertas en Paseo Colón, y desde entonces ha sido el lugar donde se puede compartir una comida …

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    ANDIAMO LA, COMO EN CASA

    Chi si volta, e chi si gira, sempre a casa va finire. La clásica frase italiana se traduce de manera coloquial a “No importa a donde vayas o en donde gires, siempre terminarás en casa” y esa es una declaración que se vuelve realidad en las cocinas de Andiamo La.

    Por Esteban G Villanueva. Fotos: cortesía del restaurante.

  • N-Naka - Credit Zen Sekizawa(1)
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    LOS ÁNGELES: UN MUST SEGÚN LA GUÍA MICHELIN

    Es innegable que la escena culinaria de Los Ángeles ha sido vibrante durante años, al grado de ser nombrada por diversos medios de comunicación como “La ciudad con la escena gastronómica más emocionante de los Estados Unidos”. Es por ello que ahora el término “estrella” cobra un significado muy diferente en L.A. –por primera vez en casi una década–, ya …

  • alcohol-ban-rome
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    WHEN IN ROME: 7 ANTOJOS DE STREET FOOD

    Además de la pizza y el helado, hay muchas más opciones de street food por probar cuando se pasea por las calles de Roma. Las alcachofas fritas y una nueva tendencia de sándwich se encuentran entre las comidas obligadas de quienes visitan esta encantadora ciudad europea y desean vivir la experiencia local.

    Pizza al Taglio

    En Roma, la Pizza al …

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